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FARINE DE SEIGLE TYPE 130 500G

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Détails Produit

En Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du Bronze (1800-1000 av J.C.). Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.
Composition
Conseil d'utilisation et de préparation
Seigle biologique.
La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pain noir, pumpernickel, pain d’épices, biscuits, pâtisseries... Elle apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations.

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