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Détails Produit

Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d’'essences choisies.
Composition
Conseil d'utilisation et de préparation
Vinaigre balsamique de Modène 82%, sucre, stabilisant : gomme xanthane.
Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.

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