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SEL fumé des Salish, Boite de 80g

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Détails Produit

Le terme "salish" désigne la langue d'origine de nombreuses tribus Amérindiennes de l'État de Washington, sur la côte pacifique des États-Unis. Il est devenu au fil du temps le nom de leurs territoires, qui regroupaient la Colombie Britannique du Canada, le nord du Montana et le nord de l'Idaho.Le territoire salish des "first nations" se limite aujourd'hui à de petites réserves dispersées qui luttent encore pour leur autonomie.100 % naturel, sans conservateurs ni produits chimiques, le SEL des salish est récolté dans des bassins d'évaporation avant d'être fumé au bois d'aulne rouge naturel.
Composition
Conseil d'utilisation et de préparation
SEL de mer fumé
En cuisine, ce SEL fin mélangé à un beurre pommade crée un très joli condiment pour les pommes de terre à l'eau, les bruschettas de mozzarella au four, les poissons grillés.